食品別、献立別糖質含有量一覧

献立(メニュー)別の糖質量

※栄養計算はヘルシーメーカープロ501 マッシュルームソフト使用
※目安量はほぼ一人前 ☆ホームページで公開されている炭水化物量(食物繊維量を含む)を記載

多い(糖質 25g以上)

料理名目安量糖質量(g)
いなり寿司 5個 150
天むす 3個 123
幕の内弁当(Hotto Motto)   98☆
牛丼(すき家) 並盛 108☆
味噌煮込みうどん 生うどん 106
うなぎ丼(吉野家) 並盛 110☆
山かけそば 生そば 96
親子丼(なか卯)   99☆
ミートソーススパゲッティ 乾麺 88
太巻き寿司 1本 88
ちらし寿司   84
栗ご飯   83
にぎり寿司 7貫 83
カレーライス   77
カルボナーラ 乾麺 77
ラーメン 生麺 ()は大盛 74(143)
ソース焼きそば 蒸し麺 72
ちゃんぽん ゆで麺 70
オムライス   68
市販品チルドピザ 直径25㎝ Mサイズ 67
たきこみご飯   65
焼きビーフン   63
赤飯   61
天津飯   60
五目チャーハン   57
お好み焼き 1枚 53
きつねうどん ゆで麺 52
フライドポテト(マック) Mサイズ 49
マカロニグラタン   41
野菜天ぷら 芋・カボチャ天含 35
雑炊 普通盛1杯 34
たこ焼き 8個 34
春巻き 3本 33
ハンバーガー(マック) 1個 31
焼きぎょうざ  5個 31
冷凍海老グラタン 1個 29☆
肉じゃが じゃがいも1個 30
クリームシチュー じゃがいも1個 29
シュウマイ 5個 29
ビーフシチュー じゃがいも1個 28
コロッケ  2個 28
おでん 里芋・練り製品入り 27
すき焼き   25

 

中くらい(糖質 5g~ 25g) *食べる量を注意したい食品*

料理名目安量糖質量(g)
ホットドッグ(モスバーガー)   24
ハム卵サンドイッチ コンビニ1包装 22
酢豚   10~19
あじの南蛮漬け  
かき揚げ 1個
えびフライ 3本
豚串カツ 2本
ナゲット コンビニ 6個
棒々鶏  
とんかつ 1枚
マカロニサラダ 付け合わせ
ぶり大根  
れんこん煮  
里芋の煮物 里芋小3個
きんぴらごぼう 小鉢1杯
ポテトサラダ 付け合わせ
春雨の和え物 小鉢1杯
イカとワケギの酢みそ和え 小鉢1杯
切り干し大根の煮物 小鉢1杯
フライドチキン(ケンタッキー) 1個 5~10
ロールキャベツ  
あげ出し豆腐  
ごま豆腐(たれつき)  
寄せ鍋  
えびのチリソース炒め  
ハンバーグ  
回鍋肉  
八宝菜  
牛肉のしゃぶしゃぶ  
焼きとり(タレ) 2本
麻婆豆腐  
鶏の唐揚げ  3個
さばの味噌煮  
豚の生姜焼き  
魚の煮付け  
生麩の煮物  
いわしのマリネ 小鉢1杯
ひじきの煮もの 小鉢1杯
ほうれん草の白和え 小鉢1杯
かぼちゃのポタージュ   15
豚汁   5~9
コーンスープ  
ワンタンスープ  

 

少ない(糖質 5g未満)

料理名目安量糖質量(g)
豚肉の野菜炒め   1~5
鮭のみそマヨネーズ焼き  
焼肉(たれなし)  
アスパラの肉巻き  
鶏のチーズ焼き  
野菜のアンチョビ炒め  
ホタテのバター焼き  
チンジャオロウス  
揚げ肉団子  
魚のムニエル  
湯豆腐  
鮭のホイル焼き  
あさりの酒蒸し  
卵焼き  
魚の塩焼き  
焼きとり(塩) 3本
ゴーヤチャンプル  
厚揚げ焼き  
ビーフオムレツ  
ツナサラダ  
高野豆腐の煮物 小鉢1杯
卯の花 小鉢1杯
きゅうりの酢の物  
グリーンサラダ  
枝豆  
冷やっこ  
納豆  
コールスローサラダ  
オクラのごま和え  
ナムル(ごま油和え)  
エビとアボカドのサラダ  
ほうれん草のおひたし  
まぐろのさしみ 7切れ 1未満
サーロインステーキ  
サーモンステーキ  
ハムエッグ  
チキンソテー  
アジの開き  
わかめの味噌汁   1~5
すまし汁  
中華スープ  
オニオンスープ  
コンソメスープ   1未満

 

糖質を多く含む注意すべき食品(食材)

※可食部(食べられる部分)に対しての糖質量を記載
※市販品は成分表で糖質量または炭水化物量を確認しましょう
※日本酒はその日本酒度(甘口、辛口の度合い)によって大きく糖質量がことなると予想されます。ワインも同様です。
☆ホームページで公開されている炭水化物量(食物繊維量を含む)を記載

名称目安量(g)糖質量(g)
穀物
中華麺(生麺) 1玉 130g 70
   (生麺)大盛り 2玉 260g 140
   (焼きそば用蒸し麺) 1人分 170g 62
そ ば(生麺) 1玉 150g 78
    (生麺)大盛り 1.5玉 230g 119
    (ゆで麺) 1玉 290g 70
    (乾麺 ) 1束 100g 63
うどん(生麺) 1玉 140g 78
   (ゆで麺) 1玉 250g 52
そうめん・冷や麦・きしめん 乾麺 1束 100g 70
スパゲッティ 乾麺 1人分100g 70
ビーフン 乾麺 1食分 80g 63
袋入りインスタント麺 1袋 150g 55
カップ麺式インスタント麺 1食分 100g 55
米飯・大盛り 1杯 250g 92
米飯 1杯 150g 55
玄米 1杯 150g 51
おにぎり 1個 100g(コンビニサイズ) 39
全粥 茶碗 1杯 150g 23
切り餅 2個 100g 49
ピザクラスト 直径 18cm 100g 49
コーンフレーク 1食分 40g 32
食パン 5枚切り 32
ロールパン2個 30g x 2個 28
フランスパン 6cm幅 50g 27
食パン 6枚切り 27
クロワッサン 30g x 2個 25
果物
1個 38
1個 31
バナナ 1本 29
グレープフルーツ 1個 28
ぶどう(デラウエア) 1房 24
すいか 1/12 切れ 22
1個 17
夏みかん 1個 15
メロン 1/4 切れ 19
りんご(中) 1個 22
いちじく 2個 21
いちご 10粒 10
みかん 1個 9
キウイフルーツ 1個 9
さくらんぼ 10個 11
干しぶどう カップ 1/2 (60g) 46
干し柿 2個 32
黄桃缶詰 桃1個果肉のみ 27
みかん缶詰 1/2缶果肉のみ 19
芋・栗
さつまいも 中1本 66
生栗 10個 34
カボチャ 中3切れ 150g 26
トウモロコシ 1本 17
じゃがいも 中1個 15
菓子
ぜんざい 角餅 1個入り 71
あんパン 1個 60g 56
おはぎ 1個 90g 52
肉まん 1個 42
アイスクリーム カップ1個 200ml 40
カステラ 2切れ 60g 38
ショートケーキ 1個 80g 37
カレーパン 1個 37
ドーナツ 1個 60g 36
ポテトチップス 1袋 60g 33
チョコパイ 2個 33☆
クリームパン 1個 31
まんじゅう 1個 50g 28
みたらしだんご 1本 27
わらびもち 5個程度 26
ソフトクリーム 1個 26
あられ 小袋 1袋 26
チョコレート 板チョコ 1枚 26
ホットケーキ 直径15cm 1枚 25
アップルパイ 1個 80g 25
ヨーグルト(加糖) カップ1個 200ml 24
シュークリーム 1個 100g 22
プリン 1個 21
飲料
コーラ 500ml 57
オレンジジュース 500ml 54
ポカリスエット 500ml 31☆
ワイン(甘口) 150ml 20
オロナミンC 1本120ml 19☆
甘酒 1杯200ml 18
野菜ジュース 紙パック小 1個 16
豆乳飲料麦芽 紙パック小 1個 14
ビール 1缶 350ml 11
日本酒 1合 180ml 9

 

食品(食材)別の糖質量

※栄養計算はヘルシーメーカープロ501 マッシュルームソフト使用
※()は1回分の目安量、それ以上多く食べると要注意、記載のない食品は量の規制は特になし

多い(糖質25g以上)中くらい
(糖質5g~25g)
食べる量を注意したい食品
少ない(糖質5g未満)
《穀類(主に主食になるもの)》
ごはん類・餅類
うどん・そば・パスタ・ラーメン・焼きそば・ビーフンなどの麺類
パン・ピザなどの小麦粉類
   
《いも/でんぷん類》
さつまいも(1/2)
じゃがいも(1個)
春雨(1食分)
里芋(1個)
長芋(5㎝長さ)
こんにゃく
《豆類/種実類》
生栗(10個)
甘栗(10個)
ゆであずき
ぎんなん(10粒)
フライビーンズ(10粒)
豆乳(コップ1杯)
納豆(1パック)
豆腐(1丁)
油揚げ(1枚)
おから
大豆水煮(1/2カップ)
きなこ(大さじ5)
カシューナッツ(10粒)
バターピーナッツ(20粒)
アーモンド(20粒)
ごま
《野菜類》
カボチャ(1/4個)
トウモロコシ(1本)
レンコン(1節)
白菜(1/4株)
そら豆(15粒)
切り干し大根
キャベツ(1/4玉)
ニンジン(1/2本)
スナップエンドウ(10さや)
守口漬(10切れ)
らっきょう甘酢漬(15粒)
玉ねぎ(1個)
トマト(1個)
ゴボウ(1/2本)
レタス(1/2株)
大根(10㎝長さ)
タケノコ(1/2)
エンドウ・枝豆
ピーマン
もやし
セロリー
カリフラワー(1/2個)
ブロッコリー(1株)
小松菜
水菜
春菊
三つ葉
わけぎ
あさつき
長ネギ(1本)
なす(1本)
かぶ(1個)
きゅうり
アスパラガス
ゴーヤ
オクラ
ほうれん草
青梗菜
にら
モロヘイヤ
ふき
ししとう
《魚介類/肉類/卵》
  魚みりん干(1枚)
魚の粕漬け、西京味噌焼き(1切れ)
佃煮
練り製品(ちくわ、はんぺん、魚肉ソーセージなど)
味付け缶(1缶)
魚介類全般
ツナ油缶
オイルサーディン
魚の水煮缶
肉類全般
加工肉(ハム、ソーセージなど)
《果物類》
柿(1個)
梨(1個)
バナナ(1本)
グレープフルーツ(1個)
干し柿、干しぶどうなどのドライフルーツ類
果物缶詰
はっさく(1個)
スイカ(1/12)
びわ(5個)
メロン(1/4)
りんご(1個)
いちじく(1個)
すもも(2個)
さくらんぼ(10粒)
キウイフルーツ(1個)
パイナップル(1/4カット)
オレンジ(1個)
ぶどう(1房)
桃(1個)
夏みかん(1個)
みかん(1個)
いちご(10粒)
いよかん(1個)
アボガド(1個)
《きのこ類/海藻類》
  味つけ・佃煮類 きのこ類全般
海藻類全般
《乳類/脂質類》
アイスクリーム(1個)
ヨーグルト加糖(カップ1杯)
牛乳(コップ1杯)
ヨーグルト無糖(1カップ)
チーズ類全般
生クリーム
ココナッツミルク(180ml)
油脂全般
:動物性油:バター、ラードなど
:植物性油:オリーブ油、ごま油など
《菓子類》
和菓子(まんじゅう・あられ・かりんとうなど)
洋菓子(ケーキ、カステラ、クッキー、プリン、チョコレートなど)
菓子パン(あんぱんなど)
  スナック菓子
   
《調味料》
甘い調味料
:砂糖、はちみつ、カレールー、シチュールーなど
ポン酢、焼き肉のたれ、ごまだれ、三杯酢、ソース、みりん、ケチャップ、白みそ、甘みそなど 甘くない調味料
:塩、しょう油、マヨネーズ゙、酢、みそ、二杯酢など
《嗜好飲料》
日本酒
発泡酒
梅酒
マッコリ
コーラ
ビール
ワイン
白酒
清涼飲料水
スポーツドリンク
野菜ジュース(紙パック小1本)
トマトジュース(コップ1杯)
ニンジンジュース(コップ1杯)
ココア(コップ1杯)
焼酎
ウイスキー
ブランデー
日本酒〈辛口/酒度7%以上〉
糖質0ビール
紅茶無糖
緑茶
炭酸水
ウオッカ
ジン
ワイン(辛口のみ)
コーヒー無糖
無調整豆乳
ウーロン茶
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